• Jak ograniczyć zużycie plastiku w lokalu gastronomicznym?

    Jak ograniczyć zużycie plastiku w lokalu gastronomicznym?

    W wielu lokalach gastronomicznych jednorazowe opakowania i akcesoria są nieodłącznym elementem codziennej pracy. Pojemniki na wynos, sztućce jednorazowe, kubki czy folie opakowaniowe pozwalają szybko przygotować zamówienie i zachować higienę. Coraz więcej restauracji, barów i punktów gastronomicznych zastanawia się jednak, jak ograniczyć zużycie plastiku bez utrudniania pracy kuchni i obsługi. W Miejczysto wiemy, że dobrze dobrane…

  • Rewolucja na stoliku

    Rewolucja na stoliku

    Dlaczego profesjonalny dozownik wygrywa ze zwykłym serwetnikiem? Każdy właściciel restauracji, kawiarni czy bistro zna ten widok: klient chce wyciągnąć jedną serwetkę, a ze stojaka wypada ich cała garść. Efekt? Połowa ląduje niewykorzystana na blacie, tworząc nieestetyczny nieład, a reszta trafia prosto do kosza. To nie tylko problem wizerunkowy, ale przede wszystkim realne straty finansowe. W…